Υλικά:
- 4 αυγά
- 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού Baking Powder
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού λάδι
- Αλάτι και πιπέρι
- τριμμένο τυρί (επιλογή σας, θα χρησιμοποιηθεί Cheddar)
- Γέμιση ομελέτας (επιλογή σας, θα χρησιμοποιηθούν κρεμμύδια, πιπεριές και ζαμπόν σε κύβους)
Οδηγίες:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Σε ένα τηγάνι, μαγειρέψτε την αγαπημένη σας γέμιση. Επέλεξα κρεμμύδια, πιπεριές, και το ζαμπόν σε κύβους
- Λαδώνουμε μια φόρμα 6 θέσεων για muffin.
- Γεμίστε κάθε muffin θήκη με την μαγειρεμένη γέμιση.
- Καλύψτε με tο αγαπημένο σας τριμμένο τυρί.
- Ανακατέψτε τα αβγά, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, το λάδι και το αλάτι & πιπέρι σε ένα μπολ.
- Χύστε το μίγμα των αυγών σε κάθε muffin . Θα πρέπει να συμπληρώσετε περίπου τα 4/5 .
- Βάλτε στο φούρνο και ψήστε για 20-25 λεπτά.
- Βγάλτε από το φούρνο και αφήστε για 5 λεπτά πριν από το σερβίρισμα ή την αποθήκευση.
πηγή και φώτο από tiphero.com
Καλή επιτυχία και καλή σας απόλαυση !!!
Follow me on Pinterest
Follow me on Instagram
.webp)
.webp)
0 comments