Μπιφτέκια από κοτόπουλο!

Είναι μπιφτεκάκια από κοτόπουλο! Είναι εύκολα, γρήγορα και νόστιμα! 
Ιδανικά για παιδικό πάρτυ ή για μπουφέ!

Υλικά
1/2 κιλό κοτόπουλο φιλέτο
1 φλιτάνι περίπου φρυγανιά
1/2 - 3/4 φλιτζάνι γάλα
2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 αυγό
1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο
½ φλιτζάνι αλεύρι, για πασπάλισμα


Οδηγίες
Ψήστε το ψωμί να γίνει φρυγανιά  και θρυμματίστε το στο multi.
Τοποθετήστε το σε ένα μπολ και ρίξτε από πάνω  το γάλα.  Ανακατέψτε  όλα τα υλικά , εκτός από το αλεύρι, σε ένα μπολ. Το μείγμα του κιμά θα πρέπει να είναι πολύ τρυφερό.
Με βρεγμένα  χέρια, πλάθετε οβάλ μπιφτέκια. Αλευρώνουμε.
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι,βάζουμε 1 - 1 ½ κουταλιές της σούπας λάδι και προσθέτουμε τα
μπιφτεκάκια  στο τηγάνι.
Καλύψτε και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, περίπου 5 λεπτά από την μια  πλευρά και 3 λεπτά από την άλλη πλευρά.
Σκουπίστε το τηγάνι με μια χαρτοπετσέτα πριν τοποθετήσετε τα επόμενα μπιφτέκια .

Tip
Μπορείτε να κάνετε το μείγμα του κιμά από πιο πριν και να το βάλετε στο ψυγείο
ή στην κατάψυξη μέχρι να το μαγειρέψετε.

πηγή και φώτο συνταγής από εδώ .olgasflavorfactory


Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και εύκολες για όλους
για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες!


0 comments