Σπανακοτυρόπιτα και τυρόπιτα


Σπανακοτυρόπιτα

Για την σπανακοτυρόπιτα θα χρειαστούμε : 

1 πακέτο φύλλο κουρού η χωριάτικο έτοιμο

4 αυγά

½ κιλό σπανάκι κατεψυγμένο

200 γρ φέτα

4 κουταλιές ελαιόλαδο

4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα

Άνηθος

½ φλιτζάνι γάλα

Οδηγίες

Ξεπαγώστε το σπανάκι. Αφήστε να σουρώσει και στύψτε καλά.

Ζεσταίνετε το λάδι σε τηγάνι και ανακατέψτε τα κρεμμυδάκια. 

Ρίξτε και το σπανάκι και λίγο αλάτι και ανακατέψτε για λίγο πριν το βγάλετε.

Αφήστε λίγο να κρυώσει. Μεταφέρετε σε ένα μπολ ,και βάλτε και τα υπόλοιπα υλικά. 
 
Στρώστε τα μισά φύλλα κάτω και απλώστε την γέμιση. Σκεπάστε με τα υπόλοιπα φύλλα.

Κόψτε την πίτα σε κομμάτια και αλείψτε με λίγο λάδι.

Ψήστε στους 180’ με αέρα για 1 ώρα μέχρι να ροδίσει.



Τυρόπιτα με κρέμα γάλακτος

 Κομμάτια 20

Υλικά

1/2  κιλό φύλλο κρούστας

500-600 γρ φέτα

1/3 φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο

5 αυγά

λίγο πιπέρι 

1 φλιτζάνι γάλα

½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος

Οδηγίες

Ανακάτεψε το τυρί με λίγο πιπέρι τα  και το γάλα.

Στρώστε τα μισά φύλλα βουτυρώνοντας τα ένα-ένα.  

Βάλτε την γέμιση και κάλυψε με τα υπόλοιπα φύλλα.

Κόψτε σε κομμάτια και περιεχύστε την με την κρεμά γάλακτος,

Ψήστε στους 180’ για 1 ώρα.


Follow me on Pinterest

Follow me on Instagram 

Ελάτε και εσείς στην ομάδα μας στο fb Συνταγές απλές και νόστιμες

και  Συνταγές παρέα με φίλους  για να μοιραστούμε συνταγές και να ανταλλάξουμε ιδέες



0 comments